Agent d'hôtellerie/Agent d'allotissement F/H
Présentation de l'entreprise
Le Groupe Hospitalier Seclin-Carvin est un établissement public de santé proposant la totalité des activités médicales, chirurgicales et obstétricales et développant une offre de soins complète dans un environnement de proximité.
Membre du Groupement Hospitalier de Territoire Lille Métropole-Flandres Intérieure, et établissement certifié par la Haute Autorité de Santé pour la qualité des soins proposée aux patients et aux résidents, Le Groupe Hospitalier Seclin-Carvin innove et accompagne les projets de développement d’activités.
Rejoindre le Groupe Hospitalier Seclin-Carvin, c’est rejoindre un établissement dynamique, à taille humaine, ancré dans son territoire, et offrant des perspectives de carrière et d’évolution professionnelle permettant de concilier vie professionnelle et vie personnelle !
Alors n’hésitez plus !, rejoignez-nous , comme les 1400 professionnels de santé engagés à nos côtés, pour œuvrer chaque jour, au bénéfice de la population des départements du Nord et du Pas de Calais soit plus de 4 millions d’habitants, dans le respect des valeurs du service public et au service du collectif.
Pour ce faire, rien de plus simple, créez votre compte pour consulter et postuler à nos offre d’emploi ou simplement déposer une candidature spontanée
A vous de jouer !
Description du poste
Le GHSC recherche pour des remplacements des agents d'allotissement et d'hôtellerie pour des CDD temps plein ou temps partiel.
Agent d'allotissement
- Description des activités du poste :
- Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité
- Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité
- Contrôle et suivi de la qualité des produits
- Déconditionnement, dèsensachage et désinfection des matières premières
- Préparation et réalisation des prestations de restauration
- Réalisation du service en self et encaissement au restaurant du personnel
- Principalement sur un poste de plonge
Agent d'hôtellerie
Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas.
Entretenir les locaux et les équipements.
Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux, services proposés aux usagers) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignantes.
Profil recherché
Savoir-être :
· Ponctualité et respect des temps de travail, prévenir de son absence et de sa reprise de poste dans les délais impartis
· Sens des responsabilités et conscience de son positionnement professionnel
· Comportement professionnel : non jugement, intégrité, ouverture d’esprit, respect, honnêteté, loyauté
· Savoir-faire relationnel : écoute, discrétion, patience
· Capacité à contenir ses émotions et à gérer celles des autres
· Dynamisme et sens du travail en équipe
· Réactivité, aptitude à prendre des décisions et aptitude à en rendre compte
· Prise d’initiative dans un cadre sécurisé et respectueux des bonnes pratiques
· Respect de l’autorité, respect du devoir de réserve, du devoir de discrétion et du secret professionnel
· Organisation, méthode et rigueur
· Capacité à prendre la parole en public ou en situation de face à face
· Représentation et valorisation de l’image institutionnelle au travers de son comportement, de son attitude et de sa tenue
Savoir-faire :
· Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques / particulières, dans son domaine de compétence
· Apprécier un niveau de cuisson
· Choisir et mettre en oeuvre les techniques et pratiques adaptées au patient, au regard de son métier / sa spécialité
· Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle, afférents à son métier
· Discerner les saveurs, les arômes
· Évaluer l'état de propreté des surfaces et définir les travaux à réaliser
· Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour assurer un suivi et une traçabilité.
· Renseigner des personnes au regard de son métier
· Travailler en équipe pluridisciplinaire / en réseau
· Utiliser les techniques gestes et postures/ manutention
Métier de rattachement
- Agent polyvalent de restauration
Expérience requise
- Débutant accepté
Niveau de diplôme obtenu
- Pas de condition de diplome pour obtenir le DEAP
Profession réglementée par diplôme d'Etat
- Non concerné
Type d'emploi
- CDD
Durée du contrat
- 1
Unité de la durée du contrat
- Mois
Quotité de temps de travail
- Temps plein
Localisation
- 59113 Seclin
A pourvoir le
- 01/09/2026
Fiche de poste
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